敦煌旅行社：來敦煌旅游，飲食怎么樣？

來敦煌旅游，飲食方面的體驗也是非常豐富的。敦煌美食融合了多種文化特色，以面食為主，同時也有各種肉類和特色小吃。

在敦煌，你可以品嘗到各種面食，如拉條子、驢肉黃面等。其中，驢肉黃面是敦煌的特色美食之一，黃面細如龍須，長如金線，香味溢口；而驢肉則是論斤賣，口感鮮美，與黃面搭配食用更是美味無窮。

此外，敦煌的臊子面也非常有特色。這是一種傳統手工麥面制品，面條細長而勻稱，尤像韭葉，加之湯的味道鮮美，吃上一碗，使人頓消饑餓疲勞。臊子面的關鍵在于湯，湯的制作很講究，用料頗多，是一碗臊子面的靈魂。

除了面食，敦煌的羊肉也是非常出名的。你可以品嘗到羊肉粉湯，這是敦煌民間傳統美食，鮮香可口，有暖胃、滋補之效。敦煌羊肉粉湯的羊肉是選用當地的羯羊肉，肉質香嫩，熬成的骨湯沒有膻味，搭配墊在碗底的細粉，口感豐富，味道鮮美無比。

在飲品方面，敦煌的杏皮水也很受歡迎。這是由敦煌特產的李廣杏為主料熬制而成，酸酸甜甜非常開胃。

總的來說，來敦煌旅游，你可以品嘗到各種美食，感受不同的文化風味。

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