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敦煌旅行社:來敦煌旅游,飲食怎么樣?
來源:甘肅逐西國際旅行社 發布時間:2023-11-25 10:53:11敦煌旅行社:來敦煌旅游,飲食怎么樣?
來敦煌旅游,飲食方面的體驗也是非常豐富的。敦煌美食融合了多種文化特色,以面食為主,同時也有各種肉類和特色小吃。
在敦煌,你可以品嘗到各種面食,如拉條子、驢肉黃面等。其中,驢肉黃面是敦煌的特色美食之一,黃面細如龍須,長如金線,香味溢口;而驢肉則是論斤賣,口感鮮美,與黃面搭配食用更是美味無窮。
此外,敦煌的臊子面也非常有特色。這是一種傳統手工麥面制品,面條細長而勻稱,尤像韭葉,加之湯的味道鮮美,吃上一碗,使人頓消饑餓疲勞。臊子面的關鍵在于湯,湯的制作很講究,用料頗多,是一碗臊子面的靈魂。
除了面食,敦煌的羊肉也是非常出名的。你可以品嘗到羊肉粉湯,這是敦煌民間傳統美食,鮮香可口,有暖胃、滋補之效。敦煌羊肉粉湯的羊肉是選用當地的羯羊肉,肉質香嫩,熬成的骨湯沒有膻味,搭配墊在碗底的細粉,口感豐富,味道鮮美無比。
在飲品方面,敦煌的杏皮水也很受歡迎。這是由敦煌特產的李廣杏為主料熬制而成,酸酸甜甜非常開胃。
總的來說,來敦煌旅游,你可以品嘗到各種美食,感受不同的文化風味。
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